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减肥期别节食,试试这款低脂汤,浓郁鲜美饱腹感十足,好喝不胖人

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减肥期你们最大的阻碍是什么?我觉得就是面对各种高碳水、色香味俱全的食物时,你是否还能面不改色地吃着索然无味的减脂餐。减肥是一个长期坚持自律的过程,其实它就是要你改变之前的饮食习惯,告别高糖高热食物,不仅身体瘦了下来,同时也会让你更健康,这才是减肥的真正目的。


不过说起来容易做起来难,谁不喜欢有滋有味的食物呢?减脂餐大多都是水煮的,无油无盐很难让人长期坚持下去。那今天就来推荐一道减脂汤,主食材为番茄、虾滑和魔芋结,这三种食材的热量都很低,汤汁浓郁、鲜美营养,喝上一碗饱腹感十足,还不担心长肉,是减脂期的必备汤羹哟!


【番茄虾滑魔芋汤】

所需食材:番茄2个 鲜虾仁250克 蛋清1/2个 白胡椒粉1小勺 盐少许 料酒1勺 番茄酱2勺 清水1碗 魔芋结150克 大蒜2瓣 葱花适量 食用油适量 黑胡椒碎适量

烹饪步骤:

1.从鲜虾中剥出虾仁清理干净,用刮板把虾仁刮成虾泥。


2.然后用刀背轻敲虾泥呈黏稠状。


3.在虾泥中加入蛋清、白胡椒粉、少许盐和一勺料酒。


4.一个方向搅拌上劲儿,达到筷子立着不倒的黏稠状,放进冰箱冷藏备用。


5.番茄顶端划十字刀放进沸水中,烫二十秒左右捞出冲凉水。


6.再将魔芋结也放进沸水中烫一分钟捞出备用。


7.番茄剥掉外皮切小块,准备葱花和蒜末。


8.起油锅烧热放入葱花和蒜末小火炒香,下番茄块炒出汤汁,再加两勺番茄酱翻炒均匀。


9.倒入一小碗清水改大火烧至沸腾。


10.用勺子舀适量虾泥团成丸子,一个一个地下入锅中。


11.虾滑全部下完再放入魔芋结,搅拌均匀煮1-2分钟。


12.加少许盐调味,出锅前磨入黑胡椒碎再撒适量葱花即可。


13.开胃低脂的番茄虾滑魔芋汤就做好了,尤其适合在减肥期食用哟!


小贴士:

制作虾滑最好用鲜虾剥出来的虾仁,肉质细嫩鲜美,用刮板先刮成虾泥再用刀背敲至黏稠,这样做好的虾滑不发散,而且口感Q弹。调味料根据个人口味添加,尽量低油低盐。

您喜欢这道开胃低脂的减肥餐吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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